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职场餐饮礼仪有哪些规范?

更新:2020-06-10 编辑:pengjun 来源:未知 人气:加载中...字号:|
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礼仪的遵守不仅是在拜访客户时,只要是与他人在一起,就需要时刻注意自己的礼仪,从穿衣礼仪、说话礼仪,到餐饮礼仪、待人接物礼仪,得体的礼仪已经成为了我们工作生活中必不可少的组成部分。小编前段时间刚刚参加了一次公司准备的职场餐饮礼仪培训,就来和大家分享下具体内容有哪些吧。

入座礼仪

多人用餐时,需要让客户和本公司领导先入座主位,其他人再依次入座。现在也有让请客买单的人坐在主位的,那么客户或领导也应该坐在主位旁边。此外,在入座时要从椅子的左边进入。

进食礼仪

在顺序上,要先请客户或领导动筷。轮到自己用餐时,夹菜时要夹自己面前的,不要翻动整盘菜;夹菜时每次少一些,避免出现菜掉在桌子上的情况。吃饭时不要发出声音,喝汤时则要用汤匙一小口一小口地喝,不要把碗端到嘴边;汤太热时可以等凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。

夹菜礼仪

夹菜时最好使用公筷,将远离客户或领导的菜送到他们面前,尽量避免使用自己的筷子给他人夹菜。如果是可转动的圆桌,当新菜上桌后,可以将菜先转到客户或领导的面前让他们先吃,以表示对他们的重视和尊重。

用餐礼仪

在用餐过程中,不要玩弄碗筷,不能用筷子指着别人,也不能用筷子敲击碗碟。同时要注意不能将筷子直直地插到饭菜中间,这是大不敬,尤其是桌面上有长辈在的话,容易犯忌讳。如果同桌吃饭有孩子,那么在开饭前或孩子吃完后,要引导孩子在餐桌边玩耍,不要在桌子底下钻来钻去。

敬酒礼仪

在给客户或领导敬酒时,一次只能敬一个人,但可以自己和其他同辈一起多人敬一人。在给别人添酒或者饮料时,要注意酒是八分满,倒茶7分满,给女士倒饮料最多不可超过九分,但如果是红酒的话则不要超过半杯。

补妆礼仪

有很多职场女性在吃完饭后需要补妆,如果是两个女生私下约饭,吃完后一起开始补妆是可以的。但如果是工作性质的多人用餐,特别是自己想要补妆但客户或其他人还没吃完的话,直接在餐桌上补妆就是一种不礼貌的行为,应该自行去洗手间补妆。

最后,在用餐过程中,还要注意不要只顾埋头自己吃,或者是沉迷于手机不抬头,在用餐时要与其他用餐者进行适当的交流。而且在职场餐饮礼仪中,与领导、客户、同事一起吃饭,双方的交流,甚至是相关项目及合作的沟通都是必不可少的。

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